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出版・出演
2021.09.01
9月5日(日)「みやこびと 極上の遊び〜京都 夏から秋へ〜」再放送のお知らせ
2021.09.01
9月11日(土)BSプレミアム 「みやこびと極上の遊び ~夏から秋へ~」続編の放送
2020.12.17
2021年1月1日(元旦) NHK総合、1月2日(土) NHK Eテレに出演いたします。
2020.10.20
BSプレミアム・BS4K同時放送/オンデマンド配信「みやこびと 極上の遊び〜京都 夏から秋へ〜」に出演します
2020.08.25
BSフジ『東京会議 presents「リモートシェフ」』に出演します
2018.11.01
過去に掲載された雑誌の一覧です。
2017.03.08
食の専門雑誌『料理王国』で連載しました。
2016.04.05
DHCシアター『未来への伝統』にて 浜作が紹介されました。
2015.04.02
BSプレミアム『新日本風土記セレクション さくら十二の物語』にて 浜作が紹介されました。
2015.03.08
『伝説飯5【各界レジェンドが愛したグルメと知られざるエピソード!】』にて、 浜作が紹介されました。
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