出版・出演

2021.11.17

11月20日(土) NHK BSプレミアム「みやこびと極上の遊び ～続編」再放送のお知らせ

2021.09.01

9月5日(日)「みやこびと　極上の遊び〜京都　夏から秋へ〜」再放送のお知らせ

2021.09.01

9月11日(土)BSプレミアム　「みやこびと極上の遊び ～夏から秋へ～」続編の放送

2020.12.17

2021年1月1日(元旦) NHK総合、1月2日(土) NHK Eテレに出演いたします。

2020.10.20

BSプレミアム・BS4K同時放送/オンデマンド配信「みやこびと　極上の遊び〜京都　夏から秋へ〜」に出演します

2020.08.25

BSフジ『東京会議 presents「リモートシェフ」』に出演します

2018.11.01

過去に掲載された雑誌の一覧です。

2017.03.08

食の専門雑誌『料理王国』で連載しました。

2016.04.05

ＤＨＣシアター『未来への伝統』にて 浜作が紹介されました。

2015.04.02

BSプレミアム『新日本風土記セレクション さくら十二の物語』にて 浜作が紹介されました。