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浜作料理教室
浜作料理教室の
ご案内の前に
恐れながら、現在ほぼ全てのクラスの定員が満席の状態でございます。しかしながら、お日にちや曜日によって僅かな余裕がある場合や、キャンセルによる空席が出ている時がございます。たいへんお手間ではありますが、ご受講を希望される日程などを、申し込みフォームにて一度お問い合わせください。
こちらより追ってお返事、ご相談を差し上げます。
クラブ・オン・浜作のご案内
受講するのが困難な浜作料理教室をいつでもどこでも視聴できるようオンライン化しました。
利点は何と言っても繰り返し視聴できること。分かりにくいところや大切なポイントを
見返すことで上達も早まります。また、オンラインならではのここでしかできない話や、
三代目主人と各界の第一人者との対談などもお楽しみいただけます。
ご興味のある方はこちら(https://club-on-hamasaku.com/about)から。
浜作料理教室
浜作料理教室
浜作料理教室
浜作料理教室
お料理教室で学ぶのは浜作創業以来、初代、二代目、三代目と90余年に渡って受け継いできました。定番のお献立であり、ごく普通の日本料理です。全く料理経験がない方も一から挑戦できるように、できる限り手順を詳しくお伝えしています。
浜作料理教室
「ありきたりでごく平凡な素材であっても、その品質の吟味を怠らず、その持ち味を損なわず、
ストレートになるべく出来立てをお出しすることが第一のご馳走」これが浜作料理教室のモットーです。
浜作料理教室
食べることは人生において毎日のこと。料理に向き合う日々、真剣に取り組まれることで必ず新しい発見があり、それに伴い、熟練・上達という結果も生まれます。浜作料理教室では、その道標となるお味を実際にお示しをし、どうしてその料理法なのか、という疑問にお答えする場です。
浜作料理教室
浜作料理教室 ご入会案内

浜作料理教室スケジュール

 

初回費用
・ご入会金:11,000 円
・お月謝:16,500 円(3ヶ月毎の前納制:49,500 円)
・教科書代:
『和食の教科書 ぎをん献立帖』2,640 円
『和食の教科書 ぎをん丼手習帖』2,035 円
『京料理の品格』1,045 円
『京ぎをん浜作料理教室 四季の御献立』1,980 円
以上、三代目主人 森川裕之 著

 

※初回は、ご入会金、お月謝 3 ヶ月分と教科書代を合わせまして 68,200 円をお振込みください。
お月謝の繰り越し・返金は原則致しかねますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

※初回受講日に会員証である「お扇子」のお渡しをさせて頂いております。
お扇子代として別途 16,500 円をお納め頂きます。

 

受講に際して
・お持ち物:
筆記具、教科書「京ぎをん浜作料理教室 四季の御献立」
・振替・欠席について:
原則、在籍クラスにてご受講をお願い申し上げます。
万が一、ご都合の悪い場合、同月内お教室にてお願い申し上げます。
7日前までにアシスタントまでご連絡くださいませ。
※尚、同月内でお越し頂けない場合は欠席とさせて頂いております。

芦屋サロン
少人数の特別なお食事会、音楽会などにお使い頂き、ご好評を頂いております。
ご用命につきましては、大変恐縮ですが、お電話にてご相談下さいませ。