池田遙邨「京の四季」
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多くの皆様からご好評を頂いております。 是非、お試し頂けますよう御案内申し上げます。
浜作料理教室
Cooking School
学びますのは創業以来90余年に渡って受け継いできました定番のお献立であります。
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浜作について
ABOUT HAMASAKU
ご贔屓さま
ご贔屓さま気に入りの御献立をご紹介。画像はグレース=ケリーが召し上がった「伊勢海老・筍木の芽焼」。
器は魯山人の「赤絵海老絵鉢」。御献立だけでなく用の美を重んじる浜作の器使いにもご注目ください。
本格的に日本料理の勉強を志す、
料理人・アシスタントを
若干名、公募しております。
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