池田遙邨「京の四季」
浜作について
ABOUT HAMASAKU
ご贔屓さま
ご贔屓さま気に入りの御献立をご紹介。画像はグレース=ケリーが召し上がった「伊勢海老・筍木の芽焼」。
器は魯山人の「赤絵海老絵鉢」。御献立だけでなく用の美を重んじる浜作の器使いにもご注目ください。
本格的に日本料理の勉強を志す、
料理人・アシスタントを
若干名、公募しております。
詳しくはお問合せください。
池田遙邨「京の四季」
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