創業百年を迎えて､
ご予約について皆さまへの
大切な御案内

御贔屓皆々様に謹んで御案内を差し上げます。
我が家業､浜作は昭和二年九月一日に
日本最初の板前割烹として
祖父森川榮が
京都祇園富永町にて創業致しました。
今年で百周年を迎えさせて頂きます。
これも一重に長い間のお客様､
お取引関係者､歴代の従業員等々､
数えきれない方々のご愛顧､
ご支援､御助力の賜物と
改めて衷心より御礼申し上げます､
本当にありがとうございます。
この百年を期に､即ち
来年の三月末を持ちまして
浜作の通常営業を終えようと決心いたしました。
このことはもう何年も前､
実は三十六年前に父が亡くなって
私が後を継ぐ事になった時から
私自身の心中での密かな決心でありました。
百年まで続ける事は志半ばで急逝した
二代目の父と私の男の約束であり､
また､暖簾を守ることこそ私の絶対目標でありました。
好事魔多し。
九十九年を超え､ 最後の年を迎えるこの間の年末年始､
御案内の通り､
九時間の心臓大手術という
最難関が立ちはだかりました。
しかしながら皆様の温かいお心のお陰で､
何とか乗り越えて､
現在はカウンターに復帰しております。
祖父。父､私と三代の感謝を込めて一世一代で､
毎日可能な限り相勤める所存でございます。
つきましては､今年四月からの一年､
正しく本当の浜作さよなら営業を
勤めさせて頂きます。
最後の一年､我が生涯に悔いを残さず一挙手一投足。
魂を込めて一期一会で
お客様をお迎えしようと心に誓っております。
烏滸がましながら､最後の機会でございますので､
御常連をはじめ､各方面よりのお客様で
混雑が予想されます。
ご予約は来週の月曜日
二月二十三日からお受け致します。
誠に恐縮ですが､ なるべくお早めの
ご予約を願い上げる次第に存じます。
御常連はもちろん､初めてのお客様にも
改めまして謹んで御案内を差し上げます。
何卒宜しく宜しくお願い申し上げ奉ります。 ＜ご予約はこちらへ＞